Vår småtta 4 mån - dags för smakisar

Oj shit vad tiden går! Bloggar väldigt lite nuförtiden för jag bara älskar att leka med våra döttrar. Nu ska vi dock börja med SMAKISAR och då tycker jag det passar sig bra med lite BARNMATSRECEPT. 

* Katrinplommonpuré (från 4 mån.)
Lägg katrinplommonen i en bunke och skölj under rinnande vatten ett par minuter.
Låt sedan plommonen ligga i blöt, gärna ett par timmar.
Ifall det finns risk för kärnor (se påsen) så kläm plommonen innan kokning och ta bort kärnorna.
Lägg plommonen i en kastrull och fyll på med vatten så att de precis täcks, koka ca 5 minuter. Kör dem sedan i matberedaren tillsammans med vattnet till lagom konsistens.
Späd eventuellt med lite mer vatten.
Klicka ut purén i aluminiumformar och stoppa sedan in dem i frysen.

* Grönsaks- och fruktpuréer (från 4 mån.)
Puréer av potatis, morot och palsternacka till att börja med. Efterhand puréer gjorda av banan, äpple, avokado, majs, broccoli och ärter.
Morot majs och banan är stoppande så dessa blandade med någon annan grönsak/frukt.

* Potatis-morotsmos (från 4 mån.)
2 barnportioner

1 morot
1 potatis
1 ½ dl vatten
½ dl modersmjölk eller modersmjölksersättning

1. Tvätta och skala morot och potatis samt skär dem i bitar.
2. Koka upp vattnet utan salt och lägg i bitarna.
3. Koka dem 15 minuter eller tills de är mjuka.
4. Mosa morot och potatis med gaffel, genom sil eller med mixer.
5. Späd med mjölken tills moset har en ganska lös konsistens.

* Köttfärssås med morots- och potatispuré (från 6 mån.)
2 barnportioner

75 g köttfärs
3 msk vatten
2 potatisar
ev. 1 msk smör
3 morötter 

Koka köttfärsen med vattnet ca 5 minuter, rör om med en gaffel eller finfördela i en matberedare. Koka potatisen och mosa tillsammans med smöret. Koka och mosa morötterna.

*Fisk med potatis och broccoli 

Tillred fisken i endera ugn eller genom att koka
Koka potatisen och broccoli. 

Frys in endera i kuber eller tillsammans. Supergott och enkelt smile emoticon

* Rotsakspure med kött 
3 barnportioner

1 morot
2 potatisar
1 dl djupfryst majs
75 g malen nötstek
2 dl vatten
ca ½ dl modersmjölk eller modersmjölksersättning

Skölj, skala och skär morot och potatis i bitar.
Lägg morotsbitarna i det kokande vattnet och koka dem ca 5 minuter under lock.
Tillsätt därefter potatisen och koka den 5 minuter.
Tillsätt majsen samt det malda köttet och låt koka 3 minuter.
Mosa grönsakerna i kokspadet och tillsätt någondera mjölken i det något avsvalnade moset.

* Kycklingfilé med grönsaker 
Det blir ca 4 små barnmatsburkar av receptet.

1 kycklingfilé i tärningar 
1 morot i skivor 
3 potatis i tärningar 
½ dl frusen majs
Ca 3 dl vatten
1 lagerblad
5 kryddpepparkorn 
2 msk matfett (tillsättes efter kokning)

Lägg alla ingredienserna i en kastrull och koka tills kycklingen är kokt och rotfrukterna mjuka. Plocka bort lagerblad och kryddpeppar. Lägg kyckling och rotsaker i matberedare, tillsätt 2 msk matfett, späd med kokspad och mixa till slät konsistens.

* Enkel pastasås, från 6-8 månader
ca 8 portioner

1 liten gul lök
2 medelstora morötter
1 burk (400 g) krossade tomater
ca 400 g tärnad skinka

Skala lök och morötterna. Mixa lök och morötter i mixer eller matberedare. Häll över i en kastrull och blanda i krossade tomater. Koka i ca 5 minuter. Tillsätt skinkan/kasslern och låt sjuda i några minuter. Häll såsen över den nykoka pastan.



Lycka till!