Wienernougat
Enkel, men god wienernougat till alla sötsugna. Wienernougat 100 g hyvlad mandel 150 mörk choklad (själv älskar jag att använda Brunberg) 4 st Marabou dubbel nougat (á 43g) Rosta mandeln i en torr stekpanna på medelvärme. Vänd ofta så att mandeln inte bränns. Smält först chokladen i vattenbad och sedan nougaten i chokladen. Klä en ugnsform med bakplåtspapper. Blanda mandeln med chokladnougatfyllningen och häll i formen. Låt stelna i kyl. Förvara svalt i en lufttät burk. MhFh